Bebeklere ilikli kemik suyu yapmak

0

Merhaba, ilikli kemik suyunu yapmayı beceremedim bir türlü. O yüzden önerdiğiniz bir yer veya marka var mi en sağlıklisini nereden alabilirim.

0 0
10 yanıt - paylaş
0

çok kolay aslında sadece kısık ateşte uzun süre bol su ile kaynayacak. Kendi yaptığınız en sağlıklısıdır

0

Miamesa.co oldukça güvenli ve temiz bir inceleyin isterseniz

0 0
paylaş
0

Düdüklüde 3 saat kaynatın öyle uzun uğraşacağıza. Kemiklerin içindeki ilikler dökülüyor zaten. Blendirla çekip süzün her ihtimalet karşı belki ufak kemik parçası kalır diye. Karton bardaklara doldurun bitsin. Hazır alacağınız bir yer ve marka bilmiyorum maalesef

0 0
paylaş
0

Veg and bones var. Blw marketimde, e bebekte, migrosta gördüm. Başka marketlerde de vardır mutlaka.

0 0
paylaş
0

Kuzu kemiği daha sağlıklı olmakla birlikte dana kuyruk parçalarının da suyu güzel çıkıyor. Hem etkinden hem suyundan faydalanabilirsiniz. Jöle kıvamında oluyor.

0

Ben yapıyorum 1 kilo dana kemiğini 2 saat sirkeli suda bekletiyorum kanlarından arınsın diye. Ardından tencereye koyup altını kısıp üzerini su geçecek kadar su koyuyorum. Üstünde biriken köpükleri kaşık ile temizliyorum. 8-12 saat arası ocağım altı en kısıkta fokurdamadan pişiriyorum. Pişince önce süzgeçten sonra tülbentten geçiriyorum küçük kemikler gözden kaçmasın diye. Bir gece dolapta bekliyor. Sabaha üstündeki beyaz yağ tabakasını atıp jöle kıvamında olan ilik suyunu buz poşetlerine dolduruyorum. Naçizane içine yarım çay bardağından az sirke döküyorum pişirirken sirke içindeki mineralleri daha çok ortaya çıkarır demişti doktorumuz

0 0
paylaş
0

Kendim yapıyorum hatta şu an ocakta ☺️ akşam 22:30 da kapatacağım altın💃🏻 iyice yıkadıktan sonra en kısık ateşte ocağın en küçük bölümünde tabiri caizse mum ışığı şeklinde 😍tencereye üzerini geçecek şekilde su ekliyorum ağzı açık bir şekilde üzerine gelen köpüğü aldıktan sonra kapağını kapatıyorum 12 saat o şekilde kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp ılıdıktan sonra süzüp dolaba koyuyorum sonra da küçük parçalar haline getirip yemeğe çorbaya pilava makarnaya bile ekliyorum 😋 tam bir kolejen 👍
içine:
1 Küçük soğan
3 diş sarımsak 😋
1 defne yaprağı
1 çay kaşığı zerdeçal
3-4 tane top karabiber 👍

0

Kemiklerdeki kolajen yapının suya çıkması için kaynamadan uzun saatler pişirilmesi gerekiyor. Bunu yapmazsanız kemiksuyu değil, etsuyu yapmış olursunuz. Yine güzel olur ama kolajen yapı olmaz içinde. Yemeklere tat vermek için kullanabilirsiniz.
Hazır almak isterseniz Veg&Bones var. Ama kullanmadan önce içindeki sebze ve baharatların tadımını yapmış olmaya dikkat edin.

0 0
paylaş
0

18 aylık ve 5 aylıktan sonra her ama her şeyini aşçı anneden alıyorum.

0 0
paylaş
0

İnstagramda 'sultan eli' diye bir sayfa var, ordan alabilirsiniz. Uzak olunca gayet güzel paketleyip kargoluyor. Titiz temiz bir bayan. Biz kullanıyoruz, öneririm

Anne ya da anne adayıysan